豌豆塌饼
简单
4人份
这是我家乡的特色茶点，可以做成南瓜塌饼 紫薯塌饼等，简单好吃， 茶话会经典小吃～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g豌豆
- 300g糯米粉
- 适量热水
调味料
- 一勺半盐
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉加热水，可以一边加一边用筷子搅拌一下面粉，热水倒在面粉中间，方便揉成粉团；加一勺半的盐（如果爱吃甜，也可以加糖）。然后开始揉面粉，注意是揉成粉团，不是捧成粉团，这对饼的口感很重要哦。
2
揉成面粉团后加入豌豆，再揉成一团～
3
抓一点面粉团搓成小圆球（沾点冷水，可防止粘手），然后用双手的手指按出饼的形状即可。
4
隔水蒸半小时左右就好了。
