啤酒焖鸭肉（加丝瓜）
简单
4人份
我做啤酒焖鸭肉，我妈说要加个丝瓜🧐最后发现，丝瓜还挺好吃的。
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食材清单
其他
- 两个辣椒
- 十块钱鸭肉
- 末过鸭肉啤酒
- 适量红枣
- 适量老抽
- 适量蒜
- 适量香菇
蔬菜类
- 四片姜
调味料
- 一勺白糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
350.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
715.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭肉悼水。锅中可放两片姜片。
2
捞出，可用水冲一下泡沫。
3
另起锅，锅中放油，油热了放蒜和姜爆香。
4
再放入鸭肉炒一会。
5
倒入啤酒。
6
过个两分钟，可以放生抽，老抽，白糖，辣椒，盐和香菇红枣。然后小火慢焖。
7
汁收得差不多就可以放丝瓜了，不喜欢吃的可以不放，也可以放冬瓜，白萝卜，看你喜欢什么。
8
最后大火收一下汁。出锅。汁收不完没关系，只要味道足，汁淋上米饭，也很好吃！
