宝宝辅食食谱 豌豆奶酪焗意面
你好亲爱的，我是你的好朋友食谱君，给宝宝制作的400多道辅食，都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里，关注即可查看噢！包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类，再也不用为宝宝吃啥而发愁啦！ 我家里备有不少意面，主要是给孩子吃 很喜欢它百搭的好脾气，太忙没时间自制面条的时候就吃它 我一般只选择无盐宝宝意面 孩子从9-10个月以内就开始吃彩色字母面 随着咀嚼能力的增加 后来慢慢过渡到短细意面、空心意面、螺丝意面 除了不同形状的意面，造型口感也不同 之前给大家写过肉酱意面、字母意面了 很多妈妈说宝宝很买账、真是超开心！ 今天专门搭配了一款可以补钙的奶酪意面 奶酪有天然的咸香味道，和意面是经典搭配 即使不额外加盐，吃着也不会觉得寡而无味！
食材清单
其他
- 10克玉米粒
- 15克胡萝卜
- 15克芹菜
- 15克豌豆
- 20克芝士
- 50克意面
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
参考月龄：12个月以上
食材准备：玉米粒10g、 芝士20g、 豌豆 15g、胡萝卜15g、意面50g、 芹菜15g
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级
起锅烧开水，将意面倒入沸水中煮10分钟。
如果麻麻担心宝宝的咀嚼问题，可以把意面提前浸泡1-2小时，或者延长煮的时间，这样做出来就比较软糯一些啦！
煮好的意面放入冷开水里过凉。
我给宝宝做饭的时候时间比较紧张，都是直接过下凉水，防止炒的时候粘到一起。你想更省事的好话，放在漏勺里直接沥干水分滴点食用油拌一下就OK啦。
芹菜摘洗干净，切成末备用，玉米粒、豌豆、胡萝卜这些食材也处理好。
起锅热油，将豌豆，玉米粒倒入锅中。
倒入胡萝卜、芹菜末翻炒至所有食材断生。
如果宝宝咀嚼能力较差，可以提前把玉米粒、豌豆、胡萝卜焯水处理一下，我用的新鲜豌豆和玉米，加上宝宝比较大了，就没有焯水！
加入意面，继续翻炒1分钟。
倒入适量的开水，转小火焖一下，让食材熟透，我加了大概30毫升的水。
焖煮到汤汁快干的时候 ，放入切片后的芝士。
芝士就是力量，它保留了牛奶中营养价值极高的精华部分，不仅钙含量超级丰富，独特的香味也大大丰富了意面的口感 。被誉为乳品中“黄金”，有助于补钙，对宝宝长高很有帮助。
关于如何挑选芝士，我之前已经给大家写过了，点击右侧查看：如何挑选适合宝宝的奶酪！
关火，用余热将芝士融化，拌匀后盛入碗中。
各种质地的食材组合，可锻炼宝宝的咀嚼能力，可爱的动物造型搭配五彩缤纷、形态各异的蔬菜，不爱吃蔬菜的宝宝也会乐于接受。
