肉丸子（小美+小红锅版）
简单
4人份
小美+小红锅=完美
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 10克蚝油
- 1个鸡蛋
- 300克梅肉
- 4～5个马蹄
- 5克料酒
- 适量白胡椒粉
调味料
- 5克盐
- 5克糖
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
701.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把马蹄去皮放入小美主锅，设置3秒速度6打碎.
2
2.放入生抽10克，料酒5克，蚝油10克，糖5克，盐5克，鸡蛋1个，设置4分钟/反转速度2搅拌上劲.
3
3.放入冰箱冷藏半小时.
4
4.用丸子盘不开火，每格都涂上油开到保温档，用手掌的虎口挤出合适大小的肉丸子，放在丸子盘里，开中火慢慢煎到底面熟了，用叉子或竹签翻面，在慢慢煎.
5
5.全熟即可，要想表面金黄可以开一会大火.
6
趁热享用～
