淹黄瓜、长豆、杭椒下饭小菜
简单
4人份
特好吃的东北腌制小菜，可以尝试制作，很下饭哦
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食材清单
其他
- 一些东古一品鲜酱油
- 一头还可以再多大蒜
- 几根杭椒
- 多些普通黄豆酱油
- 好几根黄瓜
- 材料
- 腌料
- 适量陈醋
- 随便长豆
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
883.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先黄瓜处理，新鲜的黄瓜洗净切成两节手指长度，在四瓣切开，撒上盐，目的把水弄出来，最好装作容器里上面方块石头，把水分都压出去，长豆处理，洗好切断，用清水煮熟，在投入冷水，大蒜，杭椒姜切好备用
2
腌料都对在一起，煮开，煮开的酱油料会保持久些，待凉，
3
上步的黄瓜可以投一变水，我指的是盐放的过多的啊，用手转出，长豆也空好水拿出，所有材料放在一起，就ko啦
