酱香尖椒炒猪耳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 50克胡萝卜
- 一个酱猪耳朵
- 两个尖椒
- 蒜
蔬菜类
- 姜
调味料
- 糖
- 郫县豆瓣酱
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把酱猪耳朵切成丝。想学酱猪耳朵的方法，看我的旧文猪耳朵的卤制方法
2
把尖椒切成丝，把胡萝卜也切成丝
3
起锅倒油，油热后放入姜和蒜爆出香味，然后放入一勺郫县豆瓣酱炒出香味，接着放入切好的酱猪耳朵丝翻炒一下，把尖椒丝和胡萝卜丝放入，加入一点糖，炒均就做好了
