芝士酸奶焗土豆泥螺丝意面

简单 4人份

疫情期间懒人餐 超级好吃

芝士酸奶焗土豆泥螺丝意面
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 2个鸡蛋
  • 300g螺丝意面
  • 400g酸奶
  • 400g马苏里拉芝士
  • 4个圣女果
  • 5片卷心菜
  • 适量披萨草
  • 适量玉米油
  • 适量芥黄酱
  • 适量黑胡椒
蔬菜类
  • 1个洋葱
调味料
  • 适量盐
  • 适量蕃茄酱
  • 适量酱油

营养成分

热量

416.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

52.0 克

纤维

9.0 克

19.0 克

108.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.土豆去皮上锅蒸,水开后15分钟,蒸土豆时可以底下煮2个鸡蛋,一起出锅。把土豆加少许盐、黑胡椒、酸奶压成泥,鸡蛋剥皮备用。2.螺丝意面煮的时候加一勺盐,煮熟备用。3.洋葱切小片,每片卷心菜去掉中心的硬芯切宽条,圣女果切开,疫情期间西红柿没有圣女果不多了,有的可以多放。4.起锅加入适量玉米油烧热,下入洋葱、卷心菜、圣女果加入适量食盐煸炒,加入适量酱油煸炒,下入螺丝意面翻炒倒入烤盘上,同时撒上一些黑胡椒碎5. 把土豆泥放上,不用特意铺匀因为很粘,然后挤上番茄酱、芥黄酱,我家有人不喜欢芥黄酱所以只近侧放了,把鸡蛋掰碎放在芥黄酱这边。

2

6.将酸奶倒在鸡蛋这边。

3

7.将马苏里拉铺满整盘。8.撒上披萨草。

4

9.烤箱200度,预热5分钟,烤17分钟。

5

最后出锅,实践证明还是有芥黄酱、酸奶、鸡蛋这边好吃!巨好吃!连开始不吃的都只吃这边,结果我自己没吃到!

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