美味的牛肉芹菜🥕炒面
简单
4人份
这个假期太长了 ，孩子们都在家，想的最多的就是下顿吃什么🤔。偶然间发现这个炒面炒鸡好吃，今天记录下来给喜欢吃炒面的朋友们参考。我还是那句话，每个人的口味不一祥，自己酌情添加各种调料🧂。
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食材清单
其他
- 一小勺生抽
- 一小勺老抽
- 一小碗开水
- 适量十三香
- 适量玉米油
- 适量面条
肉类
- 适量牛肉
蔬菜
- 一小把芹菜
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 5克盐
- 两小勺糖
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把牛肉切成小细条的样子，我这个拍的有点不清晰。
2
芹菜🥕切成丝状，我这个是条状了 哈哈(因为是之前准备炒菜切好的)。
3
我省略了煮面的过程，因为我觉得大家应该都会(其实是忘拍了 😄)。捞出，用玉米油拌匀(或者熟油都可以)。
4
把牛肉炒散 ，不要炒太久，不然该老了。
5
期间要利用时间，没事就去翻动一下面条，防止成坨坨😄。
6
放入青菜炒软。
7
放入葱花，我喜欢这个时候放葱花，因为我觉得这个时候放，味道更浓郁。当然你也可以按照自己的喜好来放。这就是为什么同样的菜，每个人做出来的味道不一祥的原因。
8
然后我们把除了开水以外的所有调料放进去，当然你也可以按照我的顺序来放。把锅离火，放生抽 老抽 十三香 盐🧂 最后放糖。
9
这个时候可以添一点水，稍微煮一下，更入味。
10
然后把面放进去，请注意我是用铲子和筷子🥢一起来拌匀的，如果觉得太干，这个时候还可以添一点水。我没有加，我觉得可以了。翻炒均匀就可以了。
11
美味出锅了！色香味俱全的炒面太好吃了😋。绝对可以满足小朋友们的胃，而且营养均衡。补充说明:你可以家里有什么就放什么，不用太局限。我用的是细面条，你也可以用粗的，这取决于家里有啥 😄。
