快手菜～青椒香菇木耳炒肉
简单
4人份
因为带娃，做饭时间有限，中午炒了这个发现巨好吃，然后晚上又做了一次给闺蜜吃，反馈也是给力的，加上米饭吃起来停不下来
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食材清单
其他
- 半勺糖（调汁）
- 一个青椒
- 一勺料酒（腌肉）
- 一勺海鲜酱油（调汁）
- 一勺鲁花酱油（调汁）
- 一点点五香粉（腌肉）
- 一点香油（调汁）
- 半勺海鲜酱油（腌肉）
- 半勺玉米淀粉（调汁）
- 半勺糖（腌肉）
- 半勺老抽（腌肉）
- 半勺香醋（调汁）
- 四勺水（调汁）
- 适量木耳
- 适量猪里
- 适量葱，姜，蒜，花椒，食用油
- 适量香菇
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
979.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇切片
2
木耳泡发择掉根
3
青椒掰成小块，为了入味
4
将肉切片，或者丝，用老抽，料酒，糖，五香粉腌五分钟
5
葱姜蒜切好～老头不爱吃姜，没有放
6
油热放花椒
7
下肉
8
肉变色就放入香菇
9
香菇炒出汤汁后加入木耳
10
加入青椒，翻炒后加入调好的料汁，大火收汁，出锅
11
开吃吧