豆角焖面（简单好吃😋）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10根豆角
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺醋
- 5瓣蒜末
- 6粒花椒
- 半勺香油
- 适量十三香
- 适量鸡精
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆角掰段，洋葱切条，大蒜切末
2
起锅烧油，放入花椒和切好的二分之一蒜末爆香
3
放入洋葱煸炒出发软 出味
4
放入豆角和提前炒好的五花肉继续煸炒，
5
加生抽一瓷勺，老抽一瓷勺，盐鸡精十三香适量，加完后炒拌均匀
6
加入开水，或冷水烧开
7
加入面条，什么面条都可以，手擀面或湿面条最佳
8
（干面条可以提前放到笼屉里蒸一下，就直接放到笼屉里开火蒸就好了，像蒸馒头一样，蒸到发软就行，为了放到锅里能熟的快）
9
汤汁差不多收干，面也熟了，没熟的话就加水在继续闷没关系。关火
10
然后注入灵魂！！加入一勺醋，一点香油，剩下的生蒜末，我还加入了头天晚上弄的茶叶蛋温一下😜
11
搅拌一下，盖上锅盖闷一下，让蒜香进入每一根面条🍜，几分钟就好，开吃吧😋