水晶钵仔糕（西米版）
简单
4人份
我是个嘴馋的人 而且特别喜欢自己动手做东西吃.想着买了西米在家放了好久都没用.今天就来消耗他.来下厨房看到方子里拿来做.第一次就成功
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克清水
- 100克西米
- 10个左右成品
- 适量水果
- 防粘油纸
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
193.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将西米、水、糖.称重好后混合均匀.
2
2.用手套或勺子（怎么方便怎么来）将西米戳碎.（看到很多厨主都说打碎可对于我这个没破壁机的太难了.）🔺喜欢吃一粒粒口感的稍微戳碎就好.不喜欢的就要耐心点将其全弄成糊状哦～
3
3.大概十分钟，会变成一个糊团.将面团分开一个个 加入自己喜欢的水果（雪梨、红豆、菠萝等）
4
4.将西米团 放在铺有油纸的盘子上.压扁成饼状.
5
5.大火蒸制15分钟.焖10分钟（这是我给出的大概.成品以西米熟透为标准）上图的西米还有一点点不熟.
6
做了三次 完美～
