(家常)韩式炸酱面
简单
4人份
故事背景: 都是吃播惹的祸T﹏T！深夜看吃播，想吃的东西特别多！(ฅ>ω<*ฅ)
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食材清单
其他
- 一个茄子
- 一小块五花肉
- 一根火腿肠
- 一碗温水
- 两人份春酱
- 两人份面条
- 吃多少切多少酸黄瓜
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 两勺白糖
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先架一口大黑锅放水，水开后将面条下锅煮熟过水控干备用。
2
将火腿肠，洋葱，茄子五花肉切丁（五花肉肥瘦分离后切丁)备用。
3
起锅放油，油烧热放春酱。都说油跟酱是1:1所以我也就这么放的比例。炒一会儿装碗备用。
4
锅中少许油，先放肥的五花肉丁，炒出油后放入瘦的五花肉翻炒
5
翻炒至半熟后放入所有的丁，继续翻炒。
6
炒制所有食材金黄焦糊的时候放入春酱，翻炒几下后放入一碗温水。之后放入白糖。搅拌
7
搅拌到这种程度，就可以关火啦！如果你水放的多的话，就放一点儿淀粉水勾芡后出锅就行！
8
最后把酸黄瓜片切成一个硬币厚装盘就行。
