香草松饼
简单
4人份
做上几块松软的小松饼，配上水果和巧克力酱就是极好的下午茶🍵点心了
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食材清单
其他
- 20克原味酸奶
- 3个鸡蛋
- 40克低筋面粉
- 少许柠檬汁
- 少许水
- 少许香草精油
- 适量黄油
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋黄和蛋清分别打入2个盆中，在放蛋黄的盆中加入酸奶、香草精油（没有可不加）搅拌均匀，筛入低筋面粉划“Z”字，轻轻搅拌均匀至顺滑
2
在蛋清盆中加入柠檬汁，打发至鱼眼泡后，分2次加入细砂糖，继续打发至出现小弯钩
3
将1/2的蛋清糊加入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀，再将剩下的蛋清糊拌入，搅拌成至顺滑状态
4
炉灶开小火，不粘锅里放入少许黄油（一定要小火哦），用勺子舀入面糊，待底部稍定型后，加入少许水，盖上锅盖焖2分钟左右，打开锅盖，翻一面，再焖2分钟
5
香甜松软的小松饼就成功啦，开吃☕
