炒鸡下饭菜～辣子鸡丁
简单
4人份
喜欢麻辣味的朋友可以收藏做起来～
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 2只鸡腿
- 4瓣蒜
- 适量小米辣
- 适量辣椒
- 适量青花椒
- 适量鸡精
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
599.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有备用食材：1. 将鸡腿肉剔出来切成小块装盘，2. 将小米辣，辣椒都切好备用 3. 准备适量蒜剁成蒜末 4.准备适量青花椒（青花椒更香点^_^）
2
在切好的鸡腿肉中放入生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖半勺，盐和鸡精适量，豆瓣酱一勺，用筷子搅拌均匀，腌制15分钟左右
3
起锅烧油，油热后倒入鸡肉，翻炒出鸡肉水分至变色
4
放入青花椒适量，小米辣，蒜末，翻炒两下
5
再加入辣椒
6
继续翻炒两分钟即可
7
出锅装盘了，麻辣鲜香很下饭哦～
