炒鸡下饭菜~辣子鸡丁

简单 4人份

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炒鸡下饭菜~辣子鸡丁
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食材清单

其他
  • 1勺老抽
  • 1勺蚝油
  • 2勺生抽
  • 2只鸡腿
  • 4瓣蒜
  • 适量小米辣
  • 适量辣椒
  • 适量青花椒
  • 适量鸡精
调味料
  • 1勺豆瓣酱
  • 适量白糖
  • 适量盐

营养成分

热量

528.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

6.0 克

13.0 克

599.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好所有备用食材:1. 将鸡腿肉剔出来切成小块装盘,2. 将小米辣,辣椒都切好备用 3. 准备适量蒜剁成蒜末 4.准备适量青花椒(青花椒更香点^_^)

2

在切好的鸡腿肉中放入生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,白糖半勺,盐和鸡精适量,豆瓣酱一勺,用筷子搅拌均匀,腌制15分钟左右

3

起锅烧油,油热后倒入鸡肉,翻炒出鸡肉水分至变色

4

放入青花椒适量,小米辣,蒜末,翻炒两下

5

再加入辣椒

6

继续翻炒两分钟即可

7

出锅装盘了,麻辣鲜香很下饭哦~

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