肉燥拌面~

简单 4人份
肉燥拌面~
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食材清单

其他
  • 4朵香菇
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 蚝油
  • 面条
肉类
  • 五花肉馅
蔬菜
  • 半个紫洋葱
  • 少许蒜片
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料

营养成分

热量

259.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

30.0 克

纤维

7.0 克

7.0 克

825.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

五花肉剁馅

2

白、紫洋葱切碎

3

香菇切小丁

4

蒜切片

5

锅内放油油热下紫洋葱煎香,煎至紫色变棕色盛出备用(我的油放多了,可以稍微控下油)

6

锅内放少许油下白洋葱炒香下五花肉炒至变色,加入香菇碎、料酒、生抽、老抽、蚝油、和之前做好的紫洋葱酥油。翻炒均匀后加入少许水、蒜片熬。

7

收一半汤水加入盐和白糖继续熬。

8

抽干汤即可。

9

面条过凉水加一勺肉燥~

10

开吃~

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