牛脊骨炖白萝卜（电高压锅版）
简单
4人份
走过千山万水，懂得活出自己！虽然不会做什么大菜，但是会偶尔炖汤犒劳一下本尊～ 牛脊骨是在公司附近的超市购买的冷冻产品，一盘牛脊骨25.6元，大概八九根牛脊。买回来后丢在冰箱里冻了两天，赶上周末拿出来化冻炖个汤！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 5块牛脊骨
- 一大勺料酒
- 一根白萝卜
蔬菜
- 3段大葱
蔬菜类
- 若干姜丝
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
233.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛脊骨解冻
2
买的是冷冻牛脊骨需要事先化冻。
3
牛脊骨焯水
4
（图片有限，本次焯水不够，还有血水还需再焯水！）
5
萝卜切块
6
整根萝卜去皮，切滚刀块。
7
葱段、姜丝
8
准备大葱斜刀切3段，生姜一小块，去皮切丝，一起放入锅中。
9
加盐、水、料酒
10
在高压锅中加入一小勺盐，一大勺料酒，加入两大碗水，水位淹没牛脊骨，盖上高压锅选择“牛/羊肉”模式，就可以做别的事情去了😁
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出锅调味
12
高压锅放气后，牛脊骨炖白萝卜就做好啦！
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我喝的时候放了黑胡椒粉，花椒粉，普罗旺斯罗勒叶调味（失误，没买香菜😭），大家可以根据自己的饮食习惯自行调味！
