白萝卜汆丸子（汤菜）
简单
4人份
雨下了一天，家里只剩下一根白萝卜和一些肉馅儿了，不想让老公下着雨出去买菜，就做了这道菜。
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 一小捏黑胡椒
- 一根白萝卜
- 几滴香油
- 适量生抽
- 适量白胡椒
- 适量老抽
- 适量蚝油
肉类
- 250克猪肉
蔬菜类
- 2-3片姜
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉馅儿加一点水打上劲儿，加生抽老抽黑胡椒（具体量看自己喜好），生鸡蛋，继续打，如果有葱可以放些，我家葱也没了就没放，放了点蚝油。因为肉馅儿并不多，这些都放的比较少。
2
热锅凉油，炸花椒油，花椒捞出，把擦好的白萝卜皮炒一下放在一个盘子里备用。
3
锅不用刷放热水煮红薯粉，之所以先放粉条是因为粉条耐住，粉条煮的差不多就开始往开水里汆丸子，等肉馅都汆进锅里了，盖上盖子煮一会儿，撇沫。加入白胡椒粉适量。
4
等到粉条几乎好了还差一点点的时候，把萝卜丝下进去，加开水到没过所有内容物，放盐，调味到合适，小火煮。
5
等粉条好了，萝卜丝也好了，点上一点香油，如果有香菜放上香菜碎。连汤带菜盛进大汤碗，就可以吃啦～
6
完成
