土豆番茄煎饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2个西红柿
- 3个鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 适量克面粉
蔬菜类
- 适量葱花
调味品
- 少许克盐
- 少许鲜酱油
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
310.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各主要食材切小碎沫，土豆、胡萝卜切碎末放碗里撒一点盐，腌一会，然后番茄一定要碎一点，切烂成水也没关系，全部放在刚才食材的碗里，撒上葱花，敲三个鸡蛋，鸡蛋数量随意，多一点蛋会香，撒上适量的面粉，你想多做一点就多放一点面粉，再撒点盐，鲜酱油！然后开始搅拌，如果太干加适量水，水不要太多，和好的面要有点粘稠，不能太水哦！
2
然后锅里倒油，烧热，小火开始用勺子舀面糊倒到锅里开始煎啦，建议不粘锅哦，然后翻面再煎，如此反复煎熟为止，不要焦掉啦！
3
煎的时候可香啦，很容易熟的，煎好就可以装盘啦！
4
配一碗酒酿小圆子吃早饭啦！
