少油少糖番茄鸡蛋炒面
简单
4人份
很简单的炒面，有几个要点给自己记录一下^_^这是两人份（很能吃的两人）。
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食材清单
其他
- 1勺（拌面条）油
- 1勺（炒蛋）油
- 1勺老抽
- 1勺鸡精
- 1根火腿肠
- 2勺生抽
- 3个番茄
- 3个鸡蛋
- 4两面条
- 可不放蕃茄酱
蔬菜类
- 少量葱花
调味料
- 1小撮盐
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄洗净，顶部划十字刀，放入沸水中烫几秒捞出放凉水中泡一会，去皮切块备用
2
鸡蛋打散，火腿肠切丁
3
面条煮好捞出沥干
4
倒一勺油，2勺生抽，1勺老抽拌匀备用
5
鸡蛋炒熟出锅备用
6
葱花爆香
7
火腿肠煸香
8
倒入番茄炒啊炒，放入盐、鸡精，口味重的可以再放一勺生抽调味，怕酸的放入两勺番茄酱
9
大火煮一会，煮到看不出番茄块的棱角
10
放入鸡蛋翻炒均匀
11
放入拌好的面条拌匀，关火
12
出锅，两人以上的话，先把面挑到盘子里，再把汤汁什么的浇上比较公平……
