醋溜白菜片~~快手下饭菜
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10朵木耳
- 1小勺鸡精
- 1汤勺耗油
- 1汤勺香醋
- 2汤勺淀粉
- 2汤勺生抽
- 2汤勺米醋
- 3瓣蒜
- 5个干辣椒
蔬菜
- 5克葱花
蔬菜类
- 半棵白菜
调味料
- 1小勺盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜掰开，洗净，切成小块。我是用的娃娃菜，比较小，直接撕开就可以。如果用大白菜，需要把白菜帮片薄。帮和叶大概分一下。
2
木耳提前1小时用冷水泡发，洗净备用。
3
蒜末葱花切好备用，干辣椒剪成小段。
4
酱汁:把耗油，生抽，醋，盐，鸡精，糖，淀粉，混合到一个碗中，搅拌均匀。
5
热锅放入，油温5成热，下入葱蒜干辣椒炒香。
6
加入白菜帮，翻炒1-2分钟，再加入白菜叶和木耳。继续翻炒大概2-3分钟，可以稍微加一点水，白菜差不多炒软了。
7
加入刚才调好的酱汁，翻炒2分钟，即可出锅了。
8
简单易上手的一道下饭菜。