紫薯戚风🍠/学厨6寸中空/北鼎烤箱
简单
4人份
学厨6寸中空模具 北鼎烤箱中下层170度40分钟 如想要蛋糕颜色更紫可加入白醋几滴进蛋黄液或者蛋白打发。
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食材清单
其他
- 1个（120克左右）生紫薯
- 30克玉米油
- 38克低粉
- 3个鸡蛋
- 58克牛奶
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生紫薯切小粒蒸熟，取熟紫薯75克、玉米油、牛奶鸡蛋黄放进搅拌机搅拌成泥筛入低粉搅拌均匀，打发蛋白与蛋黄液混合后加入剩下的紫薯粒。北鼎烤箱170度40分钟。
2
完美脱模
3
超级柔软
