客家煎酿蛋角还是蛋饺
简单
4人份
客家家常菜，看似很复杂其实很简单。胡椒粉是关键…
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食材清单
其他
- 2勺淀粉
- 3个鸡蛋
- 少许油
- 少许胡椒粉
- 少许蒜蓉
肉类
- 100g猪肉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉剁泥加淀粉，油，胡椒粉等配料拌匀够炒熟，蛋液加胡椒粉拌匀后倒煎盘，半熟够加肉泥
2
待蛋液表面半熟后对着，用铲子压紧边缘，以免肉馅被挤出来。
3
起锅后可直接食用，或者加白萝卜丝做成蛋饺煲，再或者用于打火锅…棒棒哒
