清甜糯米球(一嘴一个)
简单
4人份
从小就爱吃北京小吃，什么切糕，驴打鬼，艾窝窝……昨天突然想吃糯米了，于是走起，开做。😗
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食材清单
其他
- 1小碗糯米
- 50克椰蓉
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米1小碗，泡水24小时，控水，搅蒜器搅成小颗粒
2
水没过米半厘米高，放入白砂糖，上锅蒸半小时
3
半小时后关火，揭盖，可以看到，糯米在下层，水在上层，再搅拌，让水和米相融，之后再开火，再蒸20分钟。
4
盖上保鲜膜，防止水分流失，放凉后待用
5
筷子kuai出来，在椰蓉里沾匀，之后用手搓成球型。
6
小小糯米球，可以做的小些，这样一嘴一个。椰香飘逸，糯米清甜，好好吃哦。点赞👍🏻👍🏻👍🏻真棒👏🏻
