海参蚝汁嫩豆花
简单
4人份
简单易做，少油低脂，营养美味。
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食材清单
其他
- 水淀粉少许
- 海参一条
- 蚝油少许
- 豌豆，胡萝卜粒
- 香油几滴
蔬菜类
- 香葱
调味料
- 盐少许
豆制品
- 内酯豆腐一盒
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
938.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
内酯豆腐切成一厘米见方的块，海参切成与豆腐差不多的丁备用。
2
锅中加入一碗清水将剥好的豌豆下锅，少煮片刻大约熟了加入胡萝卜丁和海参。
3
烧开后少许水淀粉勾芡同时将内酯豆腐入锅中，转小火轻轻反转，尽量保持豆腐块的完整。放香葱，淋香油出锅。
