空心馍（夹饼）
简单
4人份
没有什么不是一个夹饼能夹的，土豆丝，豆皮皮，豆腐串，卤肉，白吉馍等等！所以一个好的饼非常重要。参考厨友的方子，经过验证，和其他方子对比后，非常好用，很负责的推荐给大家。
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食材清单
其他
- 适量温水
- 适量酵母
- 适量面粉
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
545.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水加适量酵母，倒入适量面中，和成光滑的面团。
2
最近温度低，把面盆用一个大塑料袋装好
3
面团发好以后，取出。我们这最近十几度，没开暖气，中午下班一点左右和面，晚上下班后六点左右开始做。面发的刚好。温度高时一俩个小时就发好了。
4
揉匀，排气。搓成长条。
5
切成均匀几份。
6
搓一搓，整理成圆柱状，中间戳一个坑，加入一点香油或植物油，一只手托着，一只手将油抹匀，把中间扩大。然后收口，按扁。
7
擀薄擀圆，注意两面都要擀几个，避免两面薄厚不一样。
8
平底锅，小火。
9
注意反面
10
鼓的圆圆的👍🏻
11
用手一撕就打开了，看到没，空心的哦。
12
加入喜欢的肉啊菜啊
13
开动吧！
