猴头菇北芪猪骨汤
简单
4人份
猴头菇性平味甘，可利五脏、助消化、滋补身体，平时可多吃用有益健康。
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食材清单
其他
- 15克枸杞子
- 20克北芪
- 3-4个猴头菇
- 500克猪骨
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
435.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
233.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好所需要的材料。
2
猴头菇预先用清水浸泡发开后，在清水里重复抓捏把黄色素全挤出直至清水透明无色，这步骤是清除猴头菇的苦涩味道，然后清洗干净把菇蒂切除。
3
猪骨头焯水处理。
4
然后除枸杞子外所有材料放入电子煲汤煲调校营养汤档开煲（如使用汤煲需大火煮沸腾15分钟后调中小火煲1个半钟即可）。
5
最后把枸杞子放入煲汤里煲15分钟熄火调味即可饮用。
6
营养美味的猴头菇猪骨汤~
