芋泥磅蛋糕
简单
4人份
很喜欢吃芋头 就想把磅蛋糕和芋泥融合一下 芋头加上炼乳淡奶油黄油真的超级好吃 单吃根本停不下来 芋泥的数据不用和我一样 可以根据自己已有的大小来调整 看自己喜欢的糖度 建议炼乳放的甜一点点 做完会淡一点
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 100g淡奶油
- 100g黄油
- 150g炼乳
- 15g黄油
- 1大个槟榔芋
- 65g糖
- 85g鸡蛋
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头隔水盖保鲜膜蒸熟 取出
2
加入炼乳 甜度可以自己喜好调整 建议甜一些 揉合放不粘锅加入淡奶油 炒制 慢慢分次加 最后加入黄油炒到芋泥光滑
3
黄油软化 加糖打发 然后分三四次加入鸡蛋液
4
再加入面粉搅拌至光泽
5
把面团装至裱花袋 先挤一层到模具内
6
芋泥搓成长条 放在上面
7
接着把剩余的面糊覆盖在上面
8
160度 35分钟
9
烤的过程中 制作糖水 考完趁热刷上去 保鲜膜包起来 天气冷可以放室温下回油 天气热放冰箱
