糖油粑粑～家乡味
简单
4人份
远在他乡，总有一刻想念家乡味。
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食材清单
其他
- 一大块老红糖或甘蔗糖
- 少许水
- 适量油
- 适量温水
- 适量糯米粉
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉倒入碗中，不烫手的温水慢慢加入，边加边和，成团即可。
2
糯米团分成均匀的剂子，揉圆，按扁，放入碗中，盖上盖子保湿，备用。
3
小火，冷锅冷油，油多一点点，把糯米粑粑放进锅里煎，煎的时候盖上锅盖，一面煎至微黄再翻面，两面都煎好后盛出备用。
4
小火，锅里余的油+红糖慢慢熬，糖块化掉后，下糯米粑粑翻炒片刻，倒少许水，盖盖子焖一焖，待糯米粑粑软软的时候，开盖子改大火稍微收汁即可。
