黄瓜【蓑衣黄瓜】
简单
4人份
蓑衣黄瓜是是一道传统的地方名菜，制作原料有黄瓜、白芝麻、麻香油等。它属于鲁菜，流行于山东和北京地区。[1]用蓑衣花刀法切成的、使用黄瓜为主料的凉拌菜，清淡爽口，酸甜稍辣
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食材清单
其他
- 勺生抽
- 勺醋
- 勺香油
- 根黄瓜
调味料
- 克白糖
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜斜刀切后，改直刀切。盘入盘子中
2
浇上料汁（生抽陈醋白糖鸡精香油蒜蓉小米椒）
