港式煲仔飯

简单 4人份
港式煲仔飯
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食材清单

其他
  • 適量青菜
  • 1.5根香肠
  • 1个鸡蛋
  • 一匙糖
  • 一匙醋
  • 一杯米
  • 四匙熱水
  • 四匙醬油
  • 醬汁

营养成分

热量

160.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

2.0 克

8.0 克

358.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

臘腸切薄片

2

也可以用川式臘腸

3

或者是鹹肉

4

皇上皇的不錯喲也比較正宗的感覺

5

忘了拍泡米跟第一步驟,用寫的來表示步驟

6

1. 一杯米泡水至少一個小時

7

2. 瀝干后放入砂鍋加一杯水

8

3. 放在爐子上最小的火慢慢燒燒制如照片中米飯已經把水都吸干為止(約3~5分鐘)

9

4. 把切片的香腸擺好

10

5. 把洗好的蔬菜放上后,一起再次上火用中小火炊2分鐘

11

兩分鐘過後加入煎好的雞蛋

12

並將調好的醬汁平均灑上兩三湯匙(只是要香味而已,別全加,等等出爐時再嚐味道自己加)

13

悶兩分鐘直至有香味時即可享用

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