减肥食谱～不放油的鸡胸肉包子
简单
4人份
无油不发酵升糖慢～～～ 孩子两岁多了，看着自己一身肥肉下定决心要减到100斤，也没运动没节食没吃乱七八糟的yao物，断断续续的持续了两个月，减了28斤，想吃包子又怕热量高，就自己琢磨出这个方子，个人感觉挺好吃哦，吃完了继续减肥！吼吼吼
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食材清单
其他
- 适量水
- 适量胡椒粉
- 适量蚝油
- 适量面粉
肉类
- 1大块鸡胸肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量姜末
- 适量葱末
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加一点盐（面更劲道），微微温的水和面，不要太硬或太软，做到三光，揉揉揉～揉好以后放一边醒发一会儿，记得用盆扣住或者用保鲜膜裹一下，防止干皮。
2
葱姜末放碗里适量加水，泡葱姜水备用（用剩的，将就着看吧😏😏）
3
清理干净的鸡胸肉切丁（切丁比剁成泥口感好，大肉粒大满足），加少许盐，胡椒粉，蚝油，生抽老抽，一部分滤过的葱姜水（去腥），搅匀。
4
（减肥少吃咸，自己掂量着来吧）
5
重点来啦～～～～
6
用鸡胸肉做馅最怕的就是发干肉柴不好吃，减肥不能加油，所以一定要往肉馅里搅打水。
7
加水的时候要注意，分多次加水顺着一个方向不停搅打，加水，搅打，直到原本颗粒分明的鸡胸肉丁变得黏连，界线不明，搅打上劲。最后加上洋葱丁，搅拌均匀。放在一边入入味。
8
看看面团的状态，醒发好了就可以包包子捏褶子了。上锅蒸20分钟，出锅～～～
9
虽然没有放油，但是因为搅打了水，扯开包子皮依旧能看到汁水丰盈的鲜美，所以吃的时候要注意别烫了嘴巴！！！
10
开吃～～～就算是凉了也很好吃呀。一顿吃不完记得用保鲜膜盖住，防止干皮硬皮，下顿吃之前热一下就行。
