不用烤箱没有淡奶油榴莲芝士蛋糕
简单
4人份
肺炎疫情紧张，假期延长，为了不给国家添乱，就囤了不少东在冰箱，我用的是冷冻猫山王榴莲，也是不错的。这是一款适合懒人且成功率百分百的蛋糕哟，喜欢榴莲的可以试试哟。步骤图，下次做再补上，这菜谱只为方便自己记录的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10-15克白砂糖
- 100克牛奶
- 10克柠檬汁
- 10克鱼胶粉
- 200-300克榴莲
- 200克kiri奶油奶酪
- 50克黄油
- 80克消化饼干
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油隔水加热融化，再加入碾碎的饼干，我一般用料理机打碎，如果喜欢有口感的可以用擀面杖
2
将饼干碎跟黄油混合均匀，再放入模具中压平，放进冰箱冷冻层，冷冻20分钟左右
3
将鱼胶粉用饮用水浸泡开，放一边备用
4
将榴莲、牛奶、奶油奶酪、柠檬汁放入搅拌碗，用料理棒搅匀
5
隔水加热融化鱼胶粉成液体加入4⃣️中搅拌均匀
6
将冰箱冷冻的饼底拿出，倒入拌好的芝士糊，震动几下，震出大气泡，放冰箱冷藏4小时以上
7
冷藏好的蛋糕可以用热毛巾捂住或者用吹风机脱模
