丝瓜(水瓜)花胶催乳汤

简单 4人份

水丝瓜有较好的催乳效果,哺乳期妈妈可以经常吃点水丝瓜,通而不堵。产后吃鱼胶(花胶)有利于修复子宫、补充体能恢复身体。瑶柱(干贝)富含矿物质,是八珍之一,高蛋白食物有利于下奶。

丝瓜(水瓜)花胶催乳汤
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食材清单

其他
  • 2条水丝瓜
  • 30克瑶柱
  • 30克花胶
  • 500克猪骨
  • 50克眉豆
蔬菜类
  • 3片姜片

营养成分

热量

771.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

35.0 克

纤维

3.0 克

14.0 克

221.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

所有材料准备好 猪骨先用开水煮一分钟去血水,捞起备用。

2

鱼胶因品种不同,泡发方法也不同,我采用鳕鱼胶,比较薄的这款没有提前泡发,用冷水泡了15分钟就丢汤锅一起煲了

3

倒入开水+所有材料,慢火炖2.5小时

4

非常好喝营养的一款汤,鲜味足,基本不需要额外加盐(因为瑶柱自带盐味)

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