西班牙海鲜饭(Paella,音译为巴埃亚),西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。Paella这个词原意是“锅”,据说最早的Paella并不是以海鲜为食材,而是以米、菜、肉作为主要材料。
138.0 卡
27.0 克
32.0 克
35.0 克
2.0 克
16.0 克
971.0 毫克
A,B
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
将大虾从背后切开,撒盐、胡椒腌制入味,再撒上黄车达奶酪丝,备用
热锅炒香蒜头、鱿鱼圈、扇贝,喷入白葡萄酒,至酒收干无酸味后取出备用
热锅炒香洋葱、杂菜丁、白米饭,至粒粒分开
再加入番茄酱、马苏里拉奶酪,撒上盐、胡椒,炒匀
把米饭倒入盘中,把鱿鱼圈和扇贝放在米饭最上面,再放上步骤一准备好的大虾
放入烤箱225度,烤6分钟,出烤箱后滴上柠檬汁即可