波龙二吃
简单
4人份
蒜蓉蒸：滚水12分钟蒸，撒上葱花淋上蒸鱼豉油，浇上滚油上桌开吃。泡饭：虾头虾脚丢进泡饭锅中加入生姜丝、胡椒粉、盐煮15分钟熄火。吃完肉盛一碗泡饭呼噜噜喝下，眉毛掉一地🤪
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食材清单
其他
- 10克/只油
- 1个蒜切蒜蓉
- 1勺蚝油
- 1把粉丝
- 2勺生抽
- 若干只波龙
- 若干根葱切葱花
- 调料：
海鲜类
- 2勺蒸鱼豉油
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜蓉取1/2入冷油锅，文火煸炒至金黄。熄火，倒入另1/2蒜蓉拌匀，备用
2
龙虾背部切开（尾部不要切）
3
盘子内铺一层汤软的粉丝，摆上身体和虾钳（虾钳用刀背敲碎），铺上金银蒜蓉。
4
蒸锅水煮滚后放入盘子，大火蒸10-12分钟
5
调料：所有配料倒入一小碗内拌匀，微波炉高火叮一分钟。备用。
6
取出淋上预先拌好的酱汁，撒上葱花，浇上滚油。上桌开吃。
7
煮滚的泡饭（或粥）加入虾的其他部位，小火焖煮15分钟左右即可。
