端午表情粽子荷叶夹/卡通造型馒头
简单
4人份
简单🉐️荷叶夹馒头配上丰富的表情、简直可爱的不要不要的。嘻嘻😁
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.2克酵母
- 110克牛奶
- 200克面粉
- 8克椰子油
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
298.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料混合后揉成面团，压面机排气。擀面杖擀出图中厚度。（面团厚度未测量、大概厚度视角）
2
1号椭圆模具
3
压出椭圆形
4
表面刷油（玉米油/椰子油）都可以
5
左右手平推推出三角造型
6
微三角造型
7
主体为24克左右
8
2号模具压出粽叶
9
分割两半
10
面刀压出粽叶条纹
11
面刀压出条纹
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圆弧形在上、刷少许牛奶在主题让粽叶更贴合
13
粽叶左右搭在一起，边缘折在馒头后面
14
搓一根细细的线条作为粽子腰线➕蝴蝶造型
15
粽叶蝴蝶结一根长线条在下，蝴蝶结在上。
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表情未拍细节制作图，线条➕扣圆➕眼睛➕腮红。眼睛底部腮红用红曲粉调后，笔刷刷上去
17
烤箱发酵35度，30分钟左右。具体发酵时间看面团状态（1.5倍大/可参考螃蟹教程中的发酵视频）发酵完成✅热水上锅蒸10分钟即可
18
馒头交流➕