超级简单的海鲜版麻辣香锅，保证你吃完还想再吃
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 1罐即食麻辣八爪鱼
- 1罐即食麻辣生蚝
- 200g虾干
- 2勺生抽
- 3勺料酒
- 3只螃蟹
- 3棵香菜
- 一小棵西兰花
- 半个大蒜
- 半个莲藕
- 半包红油火锅底料
蔬菜
- 一小块生姜
蔬菜类
- 1根大葱
调味料
- 1勺白糖
- 1勺盐
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
361.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好以下食材，除了红油火锅底料，其它食材可根据自己喜好，可繁可简哈
2
虾干提前用清水泡发1个小时左右沥干、螃蟹刷洗干净、西蓝花切成小块、香菇对半切开、藕切片、胡萝卜切片、大葱切小段、大蒜切片、生姜切片。
3
螃蟹去壳去腮，再对半切开。
4
锅内倒多点油加入香菇、藕片、胡萝卜片炸一分钟后捞出，再依次倒入螃蟹和虾干炸至变色即捞出。
5
锅内留底油，将切好的葱段、姜片和蒜片炒香，放入半包麻辣味火锅底料炒出红油。
6
先放入海鲜食材，螃蟹、虾干、麻辣八爪鱼、麻辣鱿鱼须，然后加入3勺料酒、2勺生抽、1勺糖、1勺盐继续翻炒，5分钟后加入其它配菜，西蓝花、香菇、藕、胡萝卜翻炒2分钟。
7
最后撒上适量白芝麻和一小把香菜，海鲜版麻辣香锅就完成啦!
