紫薯酥饼（桃花紫薯酥）
简单
4人份
今天是超简单的懒人紫薯酥（桃花酥） 只要有手抓饼，你就可以做✌️ 外酥里软，口感超棒 做法超简单👐
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食材清单
其他
- 1个紫薯
- 1个蛋黄
- 2张手抓饼
- 适量炼乳
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯洗净去皮，切片上锅蒸熟
2
手抓饼冷冻室取出，放一边自然解冻，变软后卷起来，一切为三
3
紫薯泥蒸好后压碎，加入适量炼乳搅拌均匀，将紫薯泥搓成团，手抓饼皮也搓成团，将紫薯泥球像包包子一样用饼皮包起来，收口搓圆即可✌️如果做桃花形状，就将饼球搓圆后压扁，切五刀，然后将角两两捏起来就可以了。造型完成后，表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻就可以了
4
烤箱预热，160度左右上下火烤20分钟即可，注意看上色情况，上色后可以顶层放锡纸隔热降温
5
还可以将紫薯换成红薯哦
