春の🍱之樱花日本豆腐便当&肥牛烧魔芋便当
简单
4人份
春の便当第二弹～在淅淅沥沥的春雨过后，抓住一个放晴的天气，带上便当去想去的地方，见想见的人，吃好吃的，一切都会好起来的！
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食材清单
其他
- #核桃拌菠菜
- #樱花日本豆腐
- #肥牛烧魔芋
- 1/4个洋葱丝
- 1/4茶匙白胡椒粉
- 100g肥牛卷
- 1大勺水
- 1大勺清酒
- 1大勺生抽
- 1大勺蚝油
- 1大勺食用油
- 1小把核桃仁
- 1把青豆和玉米
- 1盒魔芋
- 1茶匙蒜末
- 200g菠菜
- 2大勺味淋
- 2大勺日本酱油
- 2大勺淀粉
- 30ml热水
- 3朵香菇
- 6朵 盐渍樱花
- 8片胡萝卜片
- 适量焙煎芝麻沙拉汁
蔬菜
- 2条日本豆腐
调味料
- 1茶匙糖
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，提前用30ml热水将盐渍樱花泡开；便当盒是monbento的～
2
香菇洗净切丁，胡萝卜片用模具压成花型；日本豆腐连包装从中间切开，再每根切成6段；
3
每一块日本豆腐裹上淀粉，放锅内炸至表面金黄，捞出；
4
热锅内加入一大勺油，加入蒜末炒香，再加入青豆、玉米、蘑菇和胡萝卜片翻炒；
5
倒入豆腐，加入调料轻轻翻炒，将汤汁煮开，再加入盐渍樱花和水；
6
煮到汤汁收到差不多就可以出锅盛入便当盒；
7
锅内加入1大勺油，加热后加入洋葱丝和肥牛一起翻炒，
8
再加入魔芋和所有调味料煮3分钟，待收汁即可；
9
菠菜洗净后焯水30秒，用饮用的凉水冲一下。挤去多余的水分，与核桃仁一起装入便当盒，将沙拉汁装入酱汁盒，吃前淋上即可~
10
带来好心情的便当🍱，成功！🥳
