洋葱啤酒排骨煲
简单
4人份
时间：约60-70分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份
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食材清单
其他
- 0.5罐啤酒
- 20g生抽
- 300g水
- 400g排骨
- 5g老抽
蔬菜
- 1个白洋葱
- 根据口味添加葱花
调味品
- 10g香醋
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨冷水下锅，加姜片焯水，水沸后再煮3-5分钟，捞出排骨，流水冲洗杂质。
2
锅中倒油，中火烧热，倒入洋葱翻炒至微微焦黄，盛出备用。
3
继续倒入排骨翻炒，加生抽、老抽、香醋炒匀。
4
再放少许冰糖，倒半罐啤酒，加清水至没过排骨，加盖，转小火煮40分钟左右。
5
煮到汤汁还剩一些，倒入洋葱，加盐炒匀，撒葱花装饰。
