炝虾
简单
4人份
炝虾是南方夏天的美好记忆，餐厅不允许卖，要解馋就自己在家做，简单，卫生状况也能自己把控。 怕吃坏肚子，直接用家里的陈年杨梅酒做的炝虾。 每年杨梅季，一般都会自己做杨梅酒，杨梅洗净晾干，加高度白酒，喜欢偏甜口味的加点冰糖，密封阴凉处保存。
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食材清单
其他
- 20片姜
- 2瓣蒜
- 500克活河虾
- 少量醋
- 适量杨梅酒
- 适量生抽
- 适量腐乳汁
蔬菜类
- 1小把香菜
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
