老干妈炒鱿鱼
简单
4人份
夏日炎炎 就想喝一杯吃点小吃 特别是劲道的鱿鱼须 咸香辣口 真的是太有食欲了 给这道菜打了个谜底 一位大妈爆炒罗志祥的腿 锵！ 老干妈辣炒鱿鱼须
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1斤鱿鱼
- 2勺生抽
- 2勺老干妈
- 适量芝麻
- 适量蒜
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼须洗净后切成喜欢的大小
2
水煮开后放鱿鱼须焯一次水
3
变色就捞起煮太久会老掉
4
用凉水冲洗一遍
5
用冰水冲洗的话口感会更好
6
热锅冷油爆香姜葱蒜
7
再放洋葱炒至软熟
8
这样洋葱的香味才会出来
9
放入鱿鱼须和干辣椒快速翻炒
10
两大勺老干妈
11
一勺料酒
12
两勺生抽
13
一勺糖
14
翻炒至收汁就搞定
15
撒上葱花芝麻点缀一下
16
没有可以省略哈
