菠菜蛋糕（辅食版）
简单
4人份
给儿子创意做的蛋糕，用烤箱烤的
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 40克面粉
- 一点点虾皮粉
蔬菜
- 80克菠菜
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取菠菜叶子和嫩芯，焯水，控干水，可以使劲挤一下，切碎
2
称了40克面粉
3
分蛋，蛋黄放菠菜碎里，搅拌均匀
4
加面粉搅拌
5
加了点虾皮粉提味
6
打发蛋白，尽量多打会，越硬越好
7
蛋白快速倒入，抽底翻拌，要快哦，很快会消泡的，同时预热烤箱180℃
8
基本上就这样子
9
烤盘抹油
10
铺油纸
11
倒进去抹平点
12
180℃，放中间层，烤了25分钟，烤10分钟左右就盖锡纸
13
烤好了直接就脱模了
14
切开吃了
15
给儿子切成小块，方便他自己拿着吃
