金菇牛肉卷
简单
4人份
现在还记得十多年前在味千第一次吃到金菇牛肉卷时候的惊艳～～
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食材清单
其他
- 味醂
- 料理清酒
- 肥牛
- 金针菇
调味料
- 砂糖
- 酱油
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇去根洗干净，肥牛展平，取小指粗的金针菇包起来，我喜欢小小一个个的，容易熟
2
平底锅抹薄薄一层油，把牛肉卷放进去煎，借口朝下
3
盖盖子，小火焖
4
肉变色以后加调料。上色以后把肉卷夹到盆子里，大火把调料收汁，注意别焦了，浇在肉卷上，上桌～
