养生粥系列|“小米红枣粥”俗称：月子粥 月子餐 早餐 红枣小米粥
简单
4人份
在中国，很多地方的老百姓家里坐月子，娘家妈都是上顿小米红枣粥，下顿红枣小米粥。为的是啥？还不是心疼自家的闺女吗。这粥，甜的是心，暖的是胃，补的是身，真是可怜天下父母心。 PS:小米滋阴养血，适合贫血患者食用。产妇食用，可以促进产后恢复，帮助尽快恢复体力。
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食材清单
其他
- 100克小黄米
- 100分钟总操作时间
- 1500ml清水
- 8～10颗红枣
- 适量枸杞
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
627.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。红枣去核更容易煮烂融合到小米中。
2
砂锅中加入清水1500ml，大火烧开。放入泡好的小米、红枣，大火煮开。
3
转小火熬煮60分钟，不时的用勺子搅动锅内食材，防止糊锅。最后将枸杞和红糖放入锅中继续熬煮10-15分钟即可关火。
