甜品之椰丝小方块
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 250克牛奶或者椰奶
- 30-40克白糖
- 40克玉米淀粉
- 适量椰蓉丝
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一干净的长方形或者正方形容器，底部铺上一层椰蓉丝备用。
2
再取干净容器放80克牛奶和玉米淀粉，搅拌均匀备用。
3
去干净的锅，锅中倒入剩余的牛奶、淡奶油、白糖，开火慢慢搅拌，待液体沸腾以后，加入步骤2 中的液体，这里注意也要一直不停搅拌。
4
搅拌5秒以后，液体开始慢慢变成固体形态，越来越粘稠至膏状后倒出。（对于第一次做的人来讲，不知道什么样的膏状倒出，我觉得大概是搅拌30-60秒之间。）真的要快的倒出，因为温度一低椰膏很容易就定型了。
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成品欣赏
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