法国油酥面团
简单
4人份
想做苹果派，必须得先做法国油酥面团，做完油酥面团，接下来就简单啦。 用油酥面团做的苹果派，非常简单：https://www.xiachufang.com/recipe/105938503/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克蛋黄
- 255克无盐黄油
- 270克高粉
- 68克低粉
- 90克牛奶
调味料
- 7克盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低粉、高粉和冷藏切小块的黄油一起切拌至粗沙砾装；
2
中间挖个窝，把盐、蛋黄、牛奶放入混合，然后在操作台上以压拌方式使其成团；
3
保鲜膜包裹后入冷藏；
4
压拌手法。
5
油酥面团用不了的可以做其他甜点，可以分割好冷冻保存，时间更长。
6
成团后包保鲜膜冷藏。
