家庭自制简易辣椒酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一头大蒜
- 一斤红尖椒
- 适量白醋
蔬菜
- 适量黄豆酱
调味品
- 适量盐、味精
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
221.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红尖椒、大蒜，洗净控干水，红尖椒切段。
2
把尖椒段，和大蒜一起放入搅拌机打碎。
3
炒锅中放入黄豆酱，尖椒酱，白糖，盐，味精，白醋，一起煮沸，要边煮边搅。2.3分钟后水份蒸发出去就可以出锅了。冷却后装瓶，放冰箱冷藏。
