奶油南瓜鸡胸肉包
简单
4人份
据说奶油南瓜有奶油香，买来试试，颜色比普通南瓜偏黄些，闻着有一点点奶油香味，不是很明显，味道也是淡淡的清甜，总的来说是比较低调的。
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食材清单
其他
- 15克虾仁
- 1个鸡蛋
- 1勺奶粉
- 1勺辣萝卜
- 1勺酸豆角
- 2克黑胡椒粉
- 300克奶油南瓜
- 500克面粉
- 5克酵母
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 1勺辣椒酱
- 1勺黄豆酱
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
270.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
阿根廷奶油南瓜，样子像葫芦。
2
籽少瓤少，闻起来有点香。
3
去皮切片上锅蒸15分钟。
4
趁热用勺子压成泥，尝一尝，不是很甜，加点糖。
5
放温热时加入酵母和盐。
6
馅料有啥加啥，自己吃馅料要足。
7
料理机分分钟打成泥。
8
南瓜中分次加入面粉加个鸡蛋，揉成团，盖上屉布一次发酵。
9
发酵至两倍大，像不像菠萝包😁
10
揉一揉，排气，分成大小均匀的剂子，约60g一个
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包入馅料，想起众口难调，家里还有紫薯馅，包两个甜味的紫薯包吧！有紫薯点的就是紫薯包了，做上记号，省得搞混了。
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放入蒸锅，继续发酵至明显变大。
13
冷水上锅，水开后中火15分钟，好香啊！关火盖盖焖5分钟，出锅趁热开吃吧！
14
中间这个空间大，依然圆圆的。
