草莓果酱慕斯
简单
4人份
本来是想做草莓慕斯的，居然跑了几个水果店都没有买到好的草莓，最后买了几个装饰用的草莓，慕斯就用草莓果酱做吧🤓🤓🤓
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食材清单
其他
- 150克奶油奶酪
- 150克草莓果酱
- 15克吉利丁片
- 20-30克糖
- 200克酸奶（自制无糖）
- 400克奶油
- 40克黄油
- 80克奥利奥饼干碎
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奥利奥饼干碎加融化的黄油拌匀铺在模具底部压实放冰箱冷藏
2
奶油奶酪隔热水搅拌成细腻的糊再加入酸奶搅匀
3
泡好的吉利丁片隔热水融化
4
奶酪糊加入草莓果酱拌匀后再加入吉利丁液拌匀
5
奶油加糖打至6、7分发加入草莓奶酪糊拌匀
6
倒入冷藏的有饼干底的慕斯圈里抹平，入冰箱冷藏4小时后用电吹风吹慕斯圈四周脱模，然后再装饰即可。
7
剩下的慕斯糊装入杯中冷藏后食用
